You are here
Etten sonra limon, tatlıdan sonra sirke tüketin Sağlık 

Etten sonra limon, tatlıdan sonra sirke tüketin

Kurban Bayramı’nda tüketilen et ve tatlı miktarının fazla olduğunu belirten Diyetisyen Derya Zünbülcan, sıhhat problemleri ile karşılaşmamak ve kilo almamak için etten sonra limon, tatlıdan sonra ise sirke tüketilmesini önerdi.

Kurban Bayramı hasebiyle sıhhatli beslenme ile ilgili ikazlarda bulunan Diyetisyen Derya Zünbülcan, bayramda tüketilen protein, et ve tatlı miktarının oldukça fazla olduğunu belirtti.

Etten sonra limon, tatlıdan sonra ise sirke tüketilmesi gerektiğini söyleyen Zümbülcan, fazla yağ ve tuz tüketiminin kan basıncını artırdığını, hipertansif krizler ve kalp krizi gibi sağlık problemleriyle karşılaşılabilineceğini dile getirerek, “Tatili kilo almadan geçirebilmek, hipertansif krizlerden savunmak için kullanılabilecek iki özel besin vardır. Bunlardan biri sirke, ötekisi ise limondur” diye konuştu.

“DÜZENLİ OLARAK LİMON TÜKETİLMELİ”

Limonun, ehemmiyetli bir antioksidan olan vitamin C açısından zengin olduğunu vurgulayan Zünbülcan, “Etin kanserojen tesirlerinin azaltılmasında yarar sağlar, zehirli maddeleri uzaklaştırır, yağ emilimini azaltır, cildi canlandırır, bedeni dezenfekte eder. Bayram sonrasında vücutta su tutulmasını başka bir deyişle ödem problemini engeller, kadınların selülit ile savaşmasında yardımcı olur. Fazla et tüketen kişiler etin vücutta oluşturabileceği hasardan savunmak için her gün düzenli olarak limon tüketmelidir.

“LİMONUN SUYUNU İÇİN, KABUĞUNU RENDELEYEREK SALATALARA İLAVE EDİN”

Limonun suyunu sıkarak yemeklerden sonra içebilir veya kabuğunu rendeleyerek salataya ilave edebilirsiniz. Böylelikle kurban etinin hazmı kolaylaşır, hipertansif ve kanserojen tesirleri azalır. Ancak tüm bu pozitif özelliklerin yanında unutulmaması şart olan ehemmiyetli bir nokta vardır. Limon kan sulanmasını artırır bu yüzden kan sulandırıcı veya tansiyon ilacı kullanıyorsanız aşırı limon tüketimi sıhhatiniz hesabına istenmeyen tesirlere kapı aralayabileceği için bir uzmana müracaat ederek tüketmelisiniz.

TATLI SONRASI SİRKE VEYA TARÇINLI SÜT

Bayramda yaşanılan bir diğer ehemmiyetli meselenin kan şekerindeki dalgalanmalar olduğunu ifade eden Zünbülcan, şöyle konuştu:

“Bilhassa diyabet, reaktif hipoglisemi, insülin direnci gibi hastalıklara sahipseniz tabağınıza aldığınız tatlılara çok dikkat etmelisiniz. Zira tüketilen tatlı kan şekerini hızlı ve kontrolsüz bir şekilde yükseltir. Böylelikle hızlı acıkır ve daha fazla tatlı yemek istersiniz. Bunun önüne geçmenin en ehemmiyetli anahtarı tatlı tüketim miktarını en üye indirmektir. Tüketim miktarını en üye indirdikten sonra yeniden de tatlı tüketmek istiyorsanız tatlıdan sonra sirke veya tarçınlı süt tüketmeyi alışkanlık haline getirmelisiniz.

SİRKE ANTİGLİSEMİK TESİR GÖSRETİYOR

Diabetes Care’da 2007 seneninde yayınlanan bir yazıya göre sirkenin içerdiği asetik asit antiglisemik tesir gösterir ve gastrik boşalma dediğimiz mide boşalma müddetini uzatır. Böylelikle tatlı tüketiminden sonra oluşan hızlı acıkma ve fazla yeme isteğinin önüne geçebilirsiniz. Kurban Bayramı’nda sıhhati savunmanın diğer yolları besin seçimi, bayram sofrasının doğru şekilde kurulması, tatlı tüketimi, gıda güvenliği, etlerin saklanması, hazırlanması ve doğru pişirme metotlarına dikkat etmektir.”

100 GRAM BAKLAVA 410 KALORİ

Bayramı sıhhatli geçirmek için günde bir öğünden fazla et tüketilmemesini, haşlanmış veya ızgara etlerin seçenek edilmesini öneren Zünbülcan, 100 gram baklavanın 410 kalori, bir kase muhallebinin 350 kalori, 100 gram irmik helvasının 304 kalori ve bir adet şekerparenin ise 145 kalori olduğunu sözlerine ilave etti.

Related posts

Leave a Comment